哺乳期润养怎么选？西红柿熬粥看这里

时间：2023-04-20 04:00:32 编辑：彩薇

【食材】

三个西红柿(重约300克)或50克山楂、500克猪骨、200克粳米和适量精盐

【制作方法】

将猪骨打碎，用开水焯烫，捞出，和西红柿(或山楂)一起放入锅中，倒入适量清水，用大火煮沸。煮沸后，将猪骨转到小火上继续煮沸半小时至一小时，将锅从火上移开，将汤倒出备用。粳米洗净，放入砂锅，倒入番茄骨汤，放在大火上，煮沸后转到小火上，煮至米汤变稠，加入适量精盐，调整味道，取出上桌即可食用。

【特点】

该粥黏糯，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素等营养成分。哺乳期的母亲定期吃可以起到催乳的作用，而儿童多喝粥可以增加钙质和预防佝偻病。

【功效】

西红柿是维生素C的天然食物来源。每天吃1-2个西红柿可以增强血管弹性，防止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压和心脏病患者非常有益。同时，番茄还含有一种特殊成分——番茄红素，具有止渴生津、健胃消食的功效，可防治胃热、发热、中暑等疾病，是补气生津、健脾养胃的佳品。-