时间：2023-06-21 05:03:27 编辑：橘璇
该粥具有益气健脾、补中养元的功效。参芪和具有很强的促进造血、改善血液循环、促进消化、刺激食欲、促进蛋白质合成的作用。对气虚者是一种有益的治疗粥，对气血两虚者也有很强的疗效。每天可以空腹食用一至两次。
【配料】
90克燕麦片、90克白糖和150克牛奶
【制作过程】
1、将人参和黄芪洗净，切成块，放入锅中，加入150克清水，用文火煎30-50分钟，去渣取汁备用。
2、将药汁倒入锅中，加入洗净的粳米和清水，在炉子上煮至药汁发粘，关火，加入白糖，搅拌均匀后即可食用。
【菜肴特点】
粥品粘稠且香甜可口。
【功效】
人参主要用于治疗大病虚弱、久病虚弱、失血失液、脉弱、食欲不振，精神不振，呕吐腹泻；气短、咳嗽、肺气虚虚弱、心气亏虚、失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗、缺水引起的口渴、因血虚而发黄头晕、肾虚阳痿、尿频、气虚及其他外感疾病。
