时间：2023-07-17 14:01:41 编辑：妮玲
“1冬吃萝卜夏吃姜， 不用老先生开药方。”这条谚语大部分人了解为冬季吃萝卜夏季吃姜，实际上谚语选用了一个古时候常见的修辞方法—拈连，一年四季特指一年四季，正确认识应是四季常吃萝卜和姜，不用医师配药，姜片辛热，箩卜甘寒，这也是人所共知的基本常识，谚语关键提示大家在酷热的夏天吃姜，严寒的冬天吃萝卜。
1、夏天气侯酷热，身体为排热，肌肤腠理开泄，人的阳气浮在外，阴之气伏于内，体表是热的，人体里面的内脏器官是凉的，因此身体内阳气并不过盛。
尤其是夏季大家好凉，常常吃些饮品和寒性的新鲜水果，导致寒性侵胃，这时吃点姜片清补阳气，可以避免 寒伤肠胃，防止消化不好。俗话说得好："饭不香，吃生姜"，当用餐不香或食量降低时，可以吃上几块姜或是在菜里放入一点鲜姜，都能改善胃口，提升食量，也是这些大道理。
2、之前冬天的蔬菜的种类非常少，箩卜是最首要的青菜之一，并且箩卜生产量高、耐寒性能强，因此非常容易储存。此外，箩卜中包含充足的维他命、膳食纤维等成分，可以在缺乏维生素的时节为身体立即填补，还能协助缓解便秘的产生。
箩卜的水份很高，做到90％以上，且箩卜归属于十字花科的蔬菜水果，科学研究员工在箩卜的身上还发觉了一些特别的营养元素，基本评定其有一定的防癌、抗氧化性作用。
古书籍《本草纲目》中也有记述，箩卜有消食滞、祛毒、止咳化痰和破气宽中的功效。不难看出，冬季吃萝卜，营养成分十分高。
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