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蛋糕的制作过程及步骤图解,蛋糕的制作方法过程视频

时间:2023-08-21 09:01:51 编辑:芸呈

  蛋糕又甜又幸福,蛋糕也很幸福。不同的蛋糕有不同的心情和含义。当然,生日,爱情和婚礼将是一生难忘而难忘的时刻,需要在这些重要的时刻与亲戚,朋友,爱情,最好的朋友甚至同学和同事分享。那么,如何制作美味又甜美的蛋糕?

  原料:

  面粉,甜味剂(通常是蔗糖),粘合剂(通常可以用鸡蛋,面筋,淀粉代替素食主义者),蛋糕乳化剂,起酥油(通常用黄油或人造黄油,低脂蛋糕代替浓缩果汁)Masu),凝胶粉末,液体(牛奶,水或果汁),香精和膨松剂(例如酵母粉和发酵粉)。

  制作方法:

  1。 您已经准备好用三把筷子敲打蛋清,形成一个大气泡。此时,添加成分。

  2。为了增加甜度,请加入少许盐和一匙糖,继续搅拌直至变稠,再加入一匙糖并持续搅拌约15分钟,使其呈乳脂状。筷子上的一根不掉下来。这个过程更为重要,它需要连续播放15分钟。

  3。在蛋黄中加入2勺糖,3勺尖面粉和6勺牛奶,搅拌均匀,倒入一半的奶油蛋清[注意:上下搅拌是指从底部开始搅拌。 ,将另一半奶油蛋清倒入一圈,然后上下搅拌。]

  四。按下电饭锅上的煮饭按钮,预热1分钟,然后取出。锅有点热。将少量油倒入锅中,然后均匀地撒在锅上,以防止锅粘。倒入搅拌,放下锅几次,然后摇晃泡沫。

  五。按下烹饪按钮约2分钟,即可自动跳至温暖的位置,用毛巾盖住通风口,塞满东西20分钟,再按下烹饪按钮,您会在20分钟后恢复正常。

  6,打开盖子后,给锅上油,以便您将其倒出后立即将其倒出。蛋糕的底部是深色,柔软可口的,就做完了。

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