备孕科普｜ 5大助孕营养餐助备孕麻麻们尽快好孕！

红萝卜猪横脷汤

红萝卜猪横脷汤健脾胃益气养血，护肤美容护肤。用以肠胃不够、气血两虚津枯，脸色苍白，黑色斑黄褐斑；或肤燥开裂;或面容憔悴，发枯不泽；或解渴等，是怀孕前的一款好菜谱。

原材料：猪横脷2条、红萝卜250克、大枣12个。

烹调：红萝卜洗净，削皮，切厚件;大枣(红枣去核)洗净;猪横脷洗净，去白脂，切成片，用调味品腌10分鐘。把红萝卜和大枣加入水锅内，文火烧开，改慢火煲至红萝卜I，放进猪横脷，再滚一会儿，调料供用。

作用：健脾胃益气养血，护肤美容护肤。用以肠胃不够、气血两虚津枯，脸色苍白，黑色斑黄褐斑；或肤燥开裂；或面容憔悴，发枯不泽；或解渴等。

本汤以滋养美容养颜为主导，红萝卜、大枣、猪横脷，三者均有滋补养生润肺的功效，是护肤美容护肤的常见食品类。红萝卜，又被称为红萝卜、甘笋，味道甘，平;作用健脾胃益胃、盈润皮肤，《医林纂要》觉得它能“润肾命，壮元阳，暖下方，除湿寒”。大枣味道甘，微温;作用健脾益气、宁心安神，是益气养血润颜的上品。在《滋补仲要保健菜谱》中，就会有“红枣粥”改进缺铁性贫血容颜、润饰美容护肤、预防疾病健康保健之说，在《补养篇》中，有效“红枣鸡蛋糖水”使阳气充沛、面部皮肤丰腴莹润者。猪横脷别名猪胰，有健脾胃润肺的功效，使消渴病者的常见食品类。合为之汤，共奏健脾养胃、养血血、润皮肤、美容貌之功。

留意：湿盛大便溏泻者宜谨慎使用本汤。

菠萝鸡片海叁

菠萝蜜含有维生素D、B、C，钙、磷、钾等矿物，人体脂肪，蛋白等。菠萝鸡片海是怀孕前的一款好菜谱。

主料：菠萝蜜 100克鸡脯肉 150克海叁(浸水) 200克

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调味品：柠檬水 10克盐 2克白糖 5克木薯淀粉(扁豆) 5克食用油 25克葱油

加工工艺：

水发海参抹刀头大面积，用沸水焯出;鸡片浸去鲜血，投料退浆腌制进味;鲜菠萝去皮切厚片。

2勺烧开添加食用油。鸡片放温油中划到;勺中增加葱油30克烧开，添加菠萝蜜稍炒即加少量汤底，烹米酒，添加白砂糖、柠檬水和海叁烧进味，再添加鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

菜肴口味：海叁、鸡片滑嫩滑爽，色黑、黄亮，舒目美观大方。

熟地黄芪羊肉汤

熟地黄芪羊肉汤益气补血，固本培元美容养颜。用以气血两虚而导致脸色苍白或腊黄，头晕眼花、四肢怠倦、胸闷气短懒言、心悸怔忡、食欲不佳;或脾肾虚之肾亏肢冷、腰膝困乏、面部斑点等;或精神衰弱、缺铁性贫血、慢性肾炎及病后属气血两虚、肾气亏空者，是怀孕前的一款好菜谱。

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原材料：牛肉750克、当归头20克、赤芍15克、熟地、黄芩各50克、姜片3片、大枣5个。

烹调：牛肉洗净切片，用开水拖过;红枣去核，当归头切成片，赤芍、熟地、黄芩、姜片均洗净。把所有主料放进锅内，加水适当，文火烧开后，改慢火煲3钟头，调料供用。

作用：益气补血，固本培元美容养颜。用以气血两虚而导致脸色苍白或腊黄，头晕眼花、四肢怠倦、胸闷气短懒言、心悸怔忡、食欲不佳;或脾肾虚之肾亏肢冷、腰膝困乏、面部斑点等;或精神衰弱、缺铁性贫血、慢性肾炎及病后属气血两虚、肾气亏空者。

本汤原为《大平圣惠方》的“药肉粥”，现去梗米而加大枣，并改做滋补汤而成。牛肉味道甘、温，有补血补气、温中暖胃的作用。从古至今牛肉就供服用和药用价值，是饮食调理常见之品。川芎、赤芍、熟地是常见补血补气药品，川芎配赤芍，能滋补肝血;川芎配熟地又能益气养血滋肾;三味共用，滋阴降火而润饰美容养颜。黄芩味道甘微温，作用补气补血生阳益气固，是养血护肤养颜之上品。近几年来有“黄芪霜”美容护肤中药制剂，能滋润皮肤、装饰容貌。黄芩与川芎、赤芍、熟地般配，能双补气补血，养颜护肤。姜片、大枣共能健脾胃益胃而有利于补，姜片并能去牛肉之羊膻味。合为之汤，滋阴养血力量大，共奏温补气补血、益气固美容养颜之功。

留意：感冒发热者不适合用本汤。平常脾胃虚弱之食少便溏者及其阴虚火旺躁热者谨慎使用本汤。

胡萝卜炒鸡蛋

红萝卜和生鸡蛋一同烧菜，使红萝卜中的胡罗卜素非常容易消化吸收，也增多了菜式中高品质　白、多种多样油酸、胆固的成分。胡萝卜炒鸡蛋是怀孕前的一款好菜谱。

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