什么是骨营养素

一、什么是骨营养素

以钙吸收和有效利用为中心，解决了包括骨胶原，磷、铁、锌等各种矿物质，微量元素、氨基酸、维生素以及免疫功能因子在人体中的“协同作用”问题。

“骨全营养素”诞生之前，市场上的钙产品很少关注与人体必需的其他营养素的“协同作用”问题；其他保健品也很少关注与钙产品“协同作用”问题。“骨全营养素”，通过低温冷冻工艺合理保全了哺乳动物骨骼中的绝大多数功能、营养和免疫物质；通过新增的复合酶的作用，增加了各种矿物质和微量元素的络合度，从而普遍提高这些物质的吸收率和有效利用率；同时，因为酶的作用和采取层析方法，较彻底地排除了铅、汞、砷等重金属和有害物质对人体可能的伤害。

“骨全营养素”的诞生，标志着钙对人体的作用从“单兵作战”到与各种营养素、功能物质“协同作战”的水平。

二、有益骨健康的营养素有哪些?

要想建立强健的骨骼，需要有两个关键的营养素：钙和维生素D。钙可以促进人的骨骼、牙齿发育，而维生素D则可以促进钙的吸收和骨骼生长。

这些营养素在生命的早期是至关重要的，随着年龄的增长，它依然起着重要的作用。如果不幸患上骨质疏松症，摄入足够的钙和维生素D，可能会延缓疾病，预防骨折。

不到50岁的成年人，每天应该摄入1000毫克的钙和200国际单位的维生素D；50岁以上的成年人应该摄入1200毫克的钙和400-600国际单位的维生素D。如何通过饮食保证这些营养素的供给呢？你可以尝试以下11种有益骨骼健康的食物。

1酸奶

大多数人获得维生素D的方法是暴露于阳光下，事实上，某些食物同样可以让你轻松补充维生素D，比如维生素D强化酸奶。

2牛奶

众所周知，牛奶中富含钙，8盎司的脱脂牛奶提供90卡路里的热量，但却可以提供每日所需钙的30%。选择一种富含维生素D的牛奶还可以同时补充两种营养素。

3奶酪

仅仅因为奶酪中富含钙就过多摄入，那就得不偿失了，因为增加的体重对你的骨骼健康毫无益处。仅1.5盎司的奶酪所含的钙就超过每日推荐量的30%，所以享受奶酪还要适度。尽管大部分奶酪中都含有少量的维生素D，但较日常需求还是远远不足的。

4沙丁鱼

这些经常出现在罐头里面的小鱼，维生素D和钙的含量惊人。它们味道鲜美可口，可以放在意大利面和沙拉里，轻松补充营养素。

5鸡蛋

虽然鸡蛋只含有每日所需维生素D的6%，但它们是获得维生素D最快速、简单的方法。维生素D存在蛋黄中，如果想减少卡路里的摄入，那就不要吃蛋白了。

6三文鱼

三文鱼以富含有益心脏健康的ω- 3脂肪酸而闻名，你不知道的是，一块3盎司的三文鱼含有的维生素D还足以满足你的日常所需，所以吃三文鱼，可以同时补心补骨。

7菠菜

如果不吃乳制品，菠菜可能是你获得钙的最佳方式。一杯煮熟的菠菜包含你每天所需钙的25%，而且富含膳食纤维、铁和维生素A。

8强化谷物

某些强化谷物，像全谷类食品，可以包含你每日所需维生素D的25%。如果你没有时间烹制海鲜或出去晒日光浴，谷物也可以是一个补充维生素D的美味方式。

9金枪鱼

金枪鱼也是很好的维生素D来源，三盎司罐装金枪鱼包含154 国际单位的维生素D，大约是每日推荐摄入量的39%。

10羽衣甘蓝

和菠菜一样，羽衣甘蓝也是钙的良好来源。一杯煮熟的羽衣甘蓝中含有的钙，超过每日推荐摄入量的25%。

11橙汁

鲜榨橙汁中既不含钙也不含维生素D，这些通常都是需要营养强化的。比如说，强化钙和维生素D的“纯果乐”橙汁。

同时，研究表明，橙汁中的抗坏血酸可以促进钙的吸收，所以营养强化的果汁也可以是健康的选择。

三、骨骼发育生长需要什么营养物质

与骨骼生长关系密切的营养素有维生素D、钙和磷。碘和锌不足，也会造成孩子个于矮小。另外，人体的脏器、骨骼组织的生长发育依赖于营养平衡，孩子荤素偏食均会影响身体正常生长。偏荤的孩子可能会出现肥胖或性早熟，使孩子骨龄提前，长高期缩短；单吃素食的则会出现营养不良，导致生长缓慢。

四、我的骨头缺什么营养元素？

这么对你说吧，骨骼是支撑人体的重要部分，一旦骨骼出问题，人就会出很大的问题。形成骨骼的原因是什么，我先侧面的回答你一下。那么先问问你：人为什么会长高？为什么出生的时候那么一点，到现在能增长五到八倍？这些到底是为什么？答案就是：一日三餐的食物。那么，又出现另外一个好多人都没法正确回答的问题：人吃饭是为了什么？好多人的回答是：为了肚子，为了不饿。天啊，及其错误的答案啊！现在人都不知道吃饭是为了什么还每天吃个不停。那么正确的答案是什么呢？就是：吃饭是为了吸收一日三餐食物中的各种维生素、矿物质、蛋白质、纤维素、碳水化合物。而这些统称为营养素。

每一种营养素之间的搭配不同，在人体起到的作用不同。就拿长个子来说。要想长得高，骨骼必须强壮，因为是骨骼撑起整个身体的肌肉组织，脊椎的发育，大腿骨的发育，小腿骨的发育都与个子的高矮有关，而长骨骼需要的营养素有宏量三种：维生素C，蛋白质，钙。就像盖楼房，原材料不足，就会造成楼房减少楼层，也即是个子长不高。要想长高个子，那么，这三种宏量的营养素必须充足的供应，当然，其他一些微量的也必不可少，因为这些微量的元素可以起到搬运的功能。

最后补充：需要的营养素有宏量三种：维生素C，蛋白质，钙。去吃含这三种维生素多的食物吧。钙加维生素C加蛋白能形成骨胶原蛋白，然后沉积到骨骼的最软的地方，然后钙化硬化，就形成骨骼。这是长个子的关键。

那么，现在你知道骨骼的成长需要什么营养了吗？你知道该吃什么补充了吗？当然，这事是吃的一方面，要想说完全，还要这么多字都不行。不过，捎带说一下：一日三餐很重要，按时按量不可少，早餐丰盛高营养，午餐一定要吃饱，晚餐清淡吃八分，十点左右要睡觉。早起七点吃早餐，天天规律身体好。