时间:2024-02-11 16:11:59 编辑:鑫依
孕妇喝鸡汤是完全可以的,喝鸡汤确实对孕妇的身体是有帮助的!
红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟尺肆后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱培困橘花,装碗中即成。
花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
做法:
1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。
2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
5、配团大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
枸杞炖鸡汤
材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。
做法:
1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
孕妇喝鸡汤好处
鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸,能为产妇提供营养补给。
鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。
产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。
禁食鸡汤的人群
对于一些患有慢性浅表性胃炎的人来说,鸡汤就是不适合他们喝的。
胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
孕妇喝鸡汤是完全可以的,喝鸡汤确实对孕妇的身体是有帮助的!那么孕妇适合喝什么鸡汤好呢?如果对此感兴趣,想要了解的话,那就跟着我一起来详细的看下吧!
红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下激伏、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好历大水的鸡肉。
4、肢铅竖煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
做法:
1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。
2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
鸡汤是餐桌上常见的一种汤,是日常饮食中的一道重要菜谱。怀孕之后,为了胎儿的健康,准妈妈会在生活的各个方面都小心谨慎,其中就包括了饮食上。有人说鸡汤可以补充丰富的营养,有人又说怀孕后不能吃。那么怀孕后,到底能不能喝鸡汤呢?
怀孕的人可以喝鸡汤吗
鸡肉含脂肪较少,富含蛋白质和多种矿物质。在怀孕期间,蛋白质是一种特别重要的营养物质,促进胎儿组织器官的生长发育,尤其是对脑细胞的增值,促耐让嫌进智力发育。所以说,怀孕期间是可以喝鸡汤的,而且孕妇应该多喝鸡汤。孕妇多喝鸡汤,能够刺激乳腺的发育,为日常产后分泌乳汁做好准备,从而为宝宝提供充足的滑如乳汁。
有些家庭喜欢放人参去煮鸡汤。这是不对的。怀孕期间要进补,但是不是太补,鸡汤可以喝,加上人参就太补了,容易上火,而且孕后期食用人参会影响奶水的分泌。
多数孕妇怀孕后阴血偏虚,参类的补品容易引起气盛阴耗,加重人参反应,引起水肿、高血压等症状。如果准妈妈需要服用人参,最好是在医生的指导下服用,在服用过程中如果出现失眠、胸闷、腹胀等不适,要立即停服,以免引起更加严重的后果。
如果能吃乌鸡汤会更好,乌鸡汤在补血滋阴上面的功效更为明显。乌鸡是营养价值极高的滋补品,不仅含有丰富的蛋白质,而且还含有多种维生素和微量元素。
但是内火偏旺、高血压、高蛋白过敏者应该少吃或者不吃鸡汤。
怀孕不能喝老母鸡汤
怀孕期间要昌手少吃母鸡,要吃也是吃公鸡。女性体内平时主要是雌激素和孕激素在起着作用,怀孕后体内会产生大量的激素来调节,尤其是孕激素。如果雌激素多了,那么会降低孕激素,而在孕期,孕激素是至关重要的,医生有时候还会给孕妇用孕激素来保胎。而母鸡的鸡皮是含有雌激素最多的地方,所以吃的时候尽量少碰鸡皮。
油炸或者是加工过的鸡肉,孕妇最好不要吃。最好是选择活鸡宰杀,用来煲汤或者是炒。建议吃鸡胸或者是鸡胸肉,在清理鸡肉的时候,一定要把内脏还有红肉清理干净。细菌最容易在这里地方滋生。
怀孕的女性是不建议吃鸡脖子肉的,那里因为含有大量的淋巴,而且淋巴处是病毒源,所以怀孕的女性如果食用的话,会把病毒带给胎儿,不建议食用。
孕妇喝鸡汤好吗?什么汤最适合孕妇
导读:孕妇饮鸡汤好吗?在饮食中,科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期。那么孕妇饮鸡汤好吗?
1、孕妇饮鸡汤好吗
鸡汤营养丰富,但要选择少油腻的鸡汤喝即可。鸡汤它是滋补的佳品,孕妇喝了有利于胎儿营养需要,但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,胃酸过多,高血压症,高血脂症的不宜食用。而山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品,属于温性的,多吃是有好的。
2、什么人不适合喝鸡汤
胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
3、煮鸡汤的小技巧
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。
感觉不到油的办法:可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了。
烧鸡汤很多讲究的:锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧。大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水。炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益。
孕妇喝什么汤好
红萝卜玉米排骨汤:
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补毕举血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。孕妇在怀孕期间喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。
孕妇怎么喝汤更好
1、饭前喝、饭后喝差别很大:俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消手迅碧化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。
2、中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐昌滑时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加
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