荷兰豆和豌豆的区别?荷兰豆和豌豆的营养价值?

荷兰豆和豌豆在食用部位功效以及营养上有很大的差别，荷蔽神宴兰豆所提供的营养比。

食用部位不同

豌豆和荷兰豆在外形上有很大的差别，豌豆是拥有颗粒饱满的豆类食物，而荷兰豆是那种嗲嗲的豆类植物，所以两者的食用部位不同，荷兰豆食用嫩芽，煮着吃非常香脆并且营养价值很高，而豌豆只能把皮剥开吃里面的豆粒。

功效不同

两者之间在功效上有很大的差异，豌豆和一般的蔬菜也有很大的不同，因为豌豆里面含有的赤霉素植物因素等物质，具有抗菌消炎的作用，吃进去后能够增强新陈代谢，增强人体的免疫力，而荷兰豆是豆苗中含有最丰富的膳食纤维的植物，吃荷兰豆可以防止便秘。

叫法不同

豌豆有阮软荚豌豆和硬荚豌豆之分，我们平时吃的是硬加豌豆，主要吃里面的豌豆粒软加豌豆就是何蓝逗，主要食用嫩芽。

其次豌豆和荷兰豆还有一些其他区别，比如普通豌豆可以生吃，对身体没有伤害，但是荷兰豆是不能够生吃的，并且即使用于日常餐食中也一定要熟透之后才能食用，不然就会食物中毒，其次是熟的，干荷兰豆所提供的能量营养物质比熟的青荷兰豆要多一倍，但是青荷兰豆里面含有的维生素却有比干荷兰豆多。

我们来详细讲解一下荷兰豆的营养价值，荷兰宏银豆里面含有非常丰富的维生素c，所以其具有防癌抗癌的效果。再加上之前所说的，他能够抗菌消炎，所以能够提高身体的代谢能力，其次荷兰豆还有非常丰富的蛋白质，经常吃能够提高身体的抗病能力，所以家长应该多给正处于发育阶段的孩子多吃一点荷兰豆，可瞎改以促进他们的生长发育，其次荷兰豆里面的含有胡萝卜素可以对抗和预防癌症，并且荷兰豆还有健脾养胃的效果，但是荷兰豆不要吃多了，不然会引起腹胀和消化不良。

荷兰豆属于豌豆属品种，也是扁豆荚这一类；豌豆则是比较大的种类，平时吃的甜豌豆就是其中一种。区别：荷兰豆在成熟后比较扁、宽，豆粒小；而豌豆成熟后豆粒较大，呈现圆柱状。荷兰豆中富含的热量和旅拦枝碳水化合物等物质比其他蔬菜多出一倍以上，而且荷兰豆中维生素A和维生素C含量都十分丰富。而且荷兰豆是铁元素的上好来源。我们都知道铁元素与造血功能有关，所以经常食用荷兰豆，有助于摄取铁元衡和素，从而补血延年。荷兰豆的营养价值还是更高一点拆敏的。

说起豌豆和荷兰豆，他们两者大有不同。豌豆，颗粒饱满豆荚较硬，而荷兰豆豆荚脆颗粒偏小。豌豆一般吃的都是豌豆豆粒，而荷灶哪和兰豆吃的是豆荚以及豆粒。豌豆在偏脆时也可以使用，而荷兰豆必须煮熟才可以食用。荷兰隐盯豆的主要营养价值是：可以促进人体的新陈代谢。豌豆的主要营养价值是：可以阻止腹泻、解毒、清热、利尿缓宽、等等。

豌豆的豆子很大，很饱满，而荷兰豆的豆粒特核并别小，都是直接食用嫩荚顷氏运。

荷兰豆和豌豆的营养价值差不多，都是含有丰富的维生雀梁素和膳食纤维。

首先外貌上就有一定的区别，而且营养价值和价格也不一样液纯。荷兰豆的营养价值前陵比较的高，闹悔咐荷兰豆要含有丰富的维生素

荷兰豆吃了有什么好处

1.抗菌消炎

荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

2.利肠通便

荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

3.美容瘦身

荷兰豆的营养很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低袭绝，所以是一种美容瘦身的食材。

4.降低胆固醇

荷兰豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助，所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。指唤

5.抗癌防癌

荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩拍逗姿叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

功效与作用:1.提高机体免疫力提高机体的抗病能力和康复能力。2.防癌抗癌防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。3.抗菌消炎具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。4.利肠通便可汪好以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

营养价值:1.熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比埋陵迹熟的青荷兰豆多一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。2.每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克，约相当于28克熟瘦猪肉所提供的能量，但按每一克蛋白质计算，荷兰豆所提供的热量弯并比瘦猪肉多一倍。3.在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低，因此在食用荷兰豆的时候需要用其他食物补充钙。含磷丰富的是动物性蛋白质、豆类和坚果，大量摄取这些食物的同时一定补充足够的钙，因为在钙摄入不足的时候，如果摄取大量的磷，会影响钙的吸收和利用。4.荷兰豆是铁的上好来源。

荷兰豆有杀菌消炎功效对于增强让提新陈代谢有十分重要作用荷兰豆含有赤霉素对人体有很大益处对身体要抗菌消炎作用对便秘高血压患者有很好的帮助闷毁，可以帮助降低高血压对血糖高来说可以帮助降低血糖以及糖尿病人引起的便秘浑身无力让陪都有很好效果坦罩蠢