时间：2024-05-19 14:44:04 编辑：芸林
脾胃虚弱的调理
1.重要的就是饮食有节。
《说文解字》：“脾主信藏志，信生于土”。“脾主信”说的是脾的功能是有节律的，到时间该吃饭就吃饭，然后让它去消化吸收，不能不停地吃，老让它工作，也不能有一顿没一顿的，这样就是“失信”了。
2.适当的药物调理。
中西医汇通学派的代表人物，近代中医第一人张锡纯的《医学衷中参西录》一书中记载了一个补脾温中、健胃消食的良方，这个方子就是益脾饼：
治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化。
白术(四两)干姜(二两)鸡内金(二两)熟枣肉(半斤)。
上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细焙熟(先轧细而后焙者，为其焙之易匀也)。再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼。木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。曾为友人制此方，和药一料，服之而愈者数人。后屡试此方，无不效验。
一妇人，年三十许，泄泻数月。用一切治泻诸药皆不效。其脉不凉，亦非完谷不化。遂单用白术、枣肉，如法为饼，服之而愈。此证并不用鸡内金者，因鸡内金虽有助脾胃消食之力，而究与泻者不宜也。
益脾饼张锡纯的制作方法：
生白术120克，生鸡内金60克，研成细末，烘培干，将干姜60克也研成细末，混入去核的250克大枣中同捣如泥，作成小饼，放在木炭火上炙干，空腹当点心，细嚼慢咽。
益脾饼改良制作方法：
【配方】
生白术120克，去核红枣250克，生鸡内金60克，干姜60克，面粉500克，菜油50毫升，盐3克。
【制作】
1．白术、干姜用纱布包成药包扎紧，放入锅内，加入红枣（掰开去核），加水适量，先用武火烧沸，再用文火煎煮1小时，除去药包，把枣肉搅拌成枣泥待用。
2．鸡内金粉与面粉混合均匀．再将枣泥倒入，加盐、水适量，合成面团。
3．面团分成若干小团，擀成薄片饼状，用文火烙热即成。
【食法】
正餐食用，每日1次，每次50～100克。
这个益脾饼为何治疗泄泻的效果这么好呢？关键还是在于这个配方十分严谨，可别小瞧这个方子只有仅仅四味药，但是其中的搭配却暗藏玄机。比如说白术健脾止泻，干姜温中健胃，鸡内金消食开胃，大枣健脾益气。
简简单单的四味药，能将健脾益气、开胃消食都照顾到。用于中医辨证为脾虚寒型者，表现为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，腹泻，食滞不化，四肢不温等，有较好疗效。
本方可作病后体弱或慢性肠炎、消化不良、贫血患者之膳食。若脾脘灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。
我是@瑞耀医生，三甲中医院40年中医临床经验。
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