孕妇可以吃凉粉草？凉粉草制作凉粉的方法？

一、孕妇可以吃凉粉草？

孕期是可以少量的食用凉粉草的，但是一定注意避免过量食用，由于凉粉属于寒性的食物，食用过多容易对身体造成刺激，引起腹泻。孕期一定摄入充足营养，平时应该注意多食用一些温热的食物，还应该注意饮食多样化，避免食用过多含糖分、胆固醇过高的食物。

二、凉粉草制作凉粉的方法？

以凉粉草（仙人草）干 150g、水 2500g、小苏打 2g、淀粉（红薯淀粉或其他淀粉） 100g为例。

凉粉草干用水浸泡，搅动一几下让草叶全部湿润，后静置10分钟，沉淀泥沙，再冲洗两次，基本就干净了。

将洗干净的凉粉草放锅里，加水2500ml，大火烧开后，加入小苏打2g，转小火慢熬。熬一个小时后，用锅铲或其他工具捣一下，将叶子捣烂，可以在熬煮的过程中的多捣几次。

刚开始熬的时候汤汁颜色比较浅。熬两个小时后基本上已经没有一片完整的叶子了。此时水分已经少了三分之一，汤汁颜色也呈黑色（凉粉的颜色）！

将汤渣滤掉，滤出的草汁回锅继续熬煮。煮到大约剩下1200ml左右的时候，将淀粉和水搅拌成均匀的粉浆，慢慢加入凉粉汤里，边加粉浆边搅拌。注意：加粉浆的速度要慢，搅拌的速度要快。

煮到凉粉汤浓稠，离锅马上凝固的状态就好啦。

熄火，等到冷却！

凝固啦，滑滑的软软的，有褐色的透明感

切小块，加入喜欢的配料，可以开吃咯

三、喝孕妇奶粉会便秘吗?孕妇便秘该怎么办？

喝孕妇奶粉不一定会便秘，如果孕妇出现便秘，尽量在饮食中做出改善，平时多喝一些温开水，适量吃一些蔬菜，保存大便通畅，或者在大便的时候，适量挤一些开塞露，能起到软化大便的效果。孕妇可以适当锻炼身体，避免剧烈的运动，防止早产或出现流产现象。

四、凉粉草是臭草吗？

不是臭草，味道有点苦。

凉粉草，顾名思义就是一种能用来制作凉粉的小草，在广东地区也叫它“仙草”，或者是仙人草、仙人冻等，它是唇形科的一种小型草本植物。因为在当时两广地区，常用它来制作凉粉，所以而得名凉粉草。

凉粉草长得很像薄荷，许多不认识的人常把它误认成是薄荷。它的叶子是倒三角形的，长2-5厘米，宽0.8-2.8厘米，先端急尖或钝，边缘具或浅或深锯齿，纸质或近膜质，两面被细刚毛或柔毛，主要是以翠绿色的为主。

但是凉粉草闻起来不像薄荷有味道，它是平淡没有气味的。而把嫩叶拿在手里面用力揉搓一会儿，就会搓出滑滑的黏液。

这种草常生长在路边、沟谷、坡地，是一种适应性很强的植物。在七八十年代，夏季的时候很多人都会去山里采挖凉粉草，用它来制作凉粉吃，可以说没有凉粉吃的夏季是不完整的。

五、六靖凉粉草制作凉粉过程？

凉粉草做凉粉的过程

步骤一：首先取新鲜的凉粉草择洗干净，放入沸水锅中煮开。

步骤二：煮开后再继续焖5-10分钟，然后捞出凉粉草，放凉。

步骤三：把凉粉草用篮子过滤，边搓边加入到煮好的水中，直到只剩下渣，将渣扔掉。

步骤四：把粘米粉用清水拌匀，倒入煮好的水中。

步骤五：边煮边搅拌，煮开后关火。　步骤六：最后将煮好的水倒入容器中，放凉后用刀切成小块，这就是我们吃的凉粉了。

六、生凉粉草怎么做成凉粉？

做法如下：

1、取新鲜的凉粉草，择洗干净，后放入沸水锅中，煮开。

2、煮开后再继续焖5-10分钟，然后捞出凉粉草，晾凉。

3、把凉粉草用篮子过滤，边搓边加入到煮好的水中，至只剩下渣，后将渣扔掉。

4、把粘米粉（生粉）用清水拌匀，倒入煮好的水中。

5、开火，边煮边搅拌，直至煮开，关火。

6、将煮好的水倒入容器中，晾凉，后用刀切成小块，即成凉粉。

7、这时候可拌入糖水和水果食用，冰镇后效果更佳。

七、凉粉草什么味？

但是凉粉草闻起来不像薄荷有味道，它是平淡没有气味的。而把嫩叶拿在手里面用力揉搓一会儿，就会搓出滑滑的黏液。

八、凉粉草有毒吗？

凉粉草无毒，它是一种中草药。性味甘，淡，为唇形科仙草属一年生草本植物，是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养与医药价值，是民间的传统饮料，千百年来经久不衰，是一种重要的药食两用的一东方植物资源。凉粉草干样含有约砝70％碳水化合物，少量蛋白质，脂肪，色素等，还含有较多的矿物元素。

九、凉粉草怎样发酵？

凉粉草，把它嚼碎放到一个空地方凉凉，他等他发酵就可以了。

十、凉粉草施肥管理？

肥料的施用对凉粉草品质的影响极大。大量施用有机肥和人粪尿，不施化肥，可大大提高凉粉草品质。每667平方米施有机肥10000千克，有机肥与适当氮素施用，施用有机肥以1小时平方米配施140千克的氮肥为宜，分2-3次追施，约于定植后30天施1/3，30天后再施用2/3，若分3次施用，于定植后每隔30天施1/3。凉粉草氮、磷、钾的施用比例一般为1∶1∶2，单施氮肥容易落叶，抗性差、产量低。

施用氮肥过多或土壤有机肥含量低植株会出现缺钾现象，表现为叶片发红、叶片小，甚至停止生长，严重影响产量和质量，需及时补施钾肥或有机肥。