时间：2025-02-12 11:15:49 编辑：媛昕
莴苣可以掰叶子。
莴苣在种植时可以打掉一些下部发黄枯萎的叶子，这样有助于通风，可以防止病害的产生和蔓延。
莴苣是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良；是长日照作物，喜光照充足；对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植。根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，土壤以砂壤土、壤土为佳。
可以吃，没什么不好的影响。
高笋其实就是一种正常的蔬菜，其实里面富含的蛋白质也是很高的，主要高笋是可以清热解毒的食物，也可以清凉止咳，孕妇可以适当的吃，也有助于吸收人体里面的能量。
很多孕妇都会利用高笋来均衡营养，期间也是多吃水果，有助于胎儿的发育。
孕妇是可以吃玉兰笋，因为玉兰笋里含有丰富的维生素C和各种微量元素，孕妇只要不吃辛辣刺激的食物都是可以的，孕妇一定要一日三餐，均衡营养，这样宝宝出生后才会更健康
怀孕期间最好不要吃酸竹笋。酸笋是含盐量高的腌制食品。孕妇经常食用酸笋可能会导致妊娠期高血压。酸笋在腌制过程中含有较多草酸钙。如果怀孕期间吃得太多，草酸钙会结晶并沉积在泌尿系统，这可能会导致泌尿结石。腌制食品还含有亚硝酸盐，亚硝酸盐对身体有害，可能影响胎儿的正常生长发育。虽然酸笋又好吃又酸，但吃少量也能刺激食欲。
竹笋的叶子，就是包裹着竹笋的那些东西，它们究竟能不能吃呢、单从口感上来说，竹笋的叶子质地比较硬和棕榈叶的质地差不太，上面还长着一些细小的毛，如果能做成菜吃的话，口感一定比较生硬，还有过多的植物纤维不易咀嚼难以下咽，不宜食用，虽然熊猫能吃竹子，我们祖先也有过吃树皮树叶抵御饥饿的先例，但是就目前来说，竹笋的叶子不适合食用。
孕妇在怀孕期间是可以吃土笋冻的，土笋冻的营养价值也比较高，对胎儿和孕妇自身都有一定的好处，女性在怀孕期间，尽量不要吃生冷寒凉的食物，可以经常吃一些容易消化的食物，以免增加肠胃负担，同时要保持营养均衡，荤素搭配，孕期也要适量的进行运动，增强个人免疫能力。
可以，莴苣虽属于茎菜类，但是叶也可食而且叶中的维生素比茎中高5~6倍，所以应多吃莴苣叶。莴苣叶拌面糊油炸，外焦里嫩。
1、主料：莴笋叶适量、胡萝卜适量、色拉油适量、盐2小勺、大米2小碗。
2、米淘好放边上，让它先泡开。
3、胡萝卜去皮切丁。
4、莴笋叶洗净晾干切段。
5、锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。
6、再放入莴笋叶一起煸炒，随后加入两勺盐。
7、煸炒1分钟左右后，倒入之前的米锅。
8、放入电饭煲，选煮饭档。
9、饭烧好后，打开用勺拌匀，然后盖上盖子继续让它闷会再吃。
怀孕初期是可以吃笋的。笋当中富含有丰富的铁元素、钙元素等，并且当中所含的维生素、氨基酸、蛋白质含量是非常高的。它能够润肠通便，并且还能够缓解妊娠期水肿情况。笋比较容易被人体所消化吸收，并且能够及时地将体内的废物排出体外。
藕笋叶子可以清炒、烧咸饭或面蒸。
清炒的做法：将笋叶子切段，热锅加油爆香，加盐、白糖调味，撒上味精即可。
烧咸饭的做法：将咸排切段，加入笋叶子、盐、白糖、味精、猪油、米和水，煮40分钟即可。
面蒸的做法：将笋叶子裹上面糊，蒸10分钟即可。
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