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蛋卷的营养价值及功效,做蛋卷的鸡蛋皮怎么做

时间:2023-08-08 23:02:32 编辑:歆月

健康注意事项:鸡蛋富含人体所需的蛋白质,脂肪,维生素,铁,钙,钾和其他矿物质。该蛋白质是自然界中最好的蛋白质,可有效修复对肝组织的损害。 DHA,卵磷脂和维生素有利于母亲神经系统和婴儿身体的发育。

原料:鸡蛋300克,猪排骨250克

调味料:洋葱5克,植物油15克,料酒5克,酱油5克,盐3克,淀粉10克(豌豆)

实践:

1。1。 打鸡蛋,加入少许淀粉粉,搅拌均匀。

2。2。 用较少的油脂将蛋液用小火散布在两个皮薄的蛋皮上。

3。3。 将肉在一个大碗中洗净,切碎,加入白酱油,料酒,盐和切碎的葱,然后用筷子沿相同的方向搅拌,直到肉变粘为止。

四。四。 将鸡蛋皮涂在砧板上,以获取涂有少量淀粉的蛋卷的营养价值和功效。

五。五。 将打好的肉放在约0的蛋皮上。光滑,厚度为5厘米。

6,6, 接下来,将肉鸡蛋的皮卷成圆形的蛋卷,以增加其营养价值和功效。鸡蛋皮的边缘涂有淀粉,以防止鸡蛋散落。

7 将鸡蛋卷在水中蒸约15分钟,直至煮熟。

8. 8。8。 蒸蛋卷,取出对角切成薄片的蛋皮,厚约1厘米,制成蛋卷,并排在盘子上。

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