时间:2024-03-23 02:06:07 编辑:玲敏
宝宝鲈鱼汤怎么做:鲈鱼浓汤 材料:鲈鱼400g、山药100g、裙带菜50g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生姜适量。 做法: 1、准备的材料。 2、坐锅点火倒入油,放入葱姜片、鱼头、鱼骨煸炒一下。 3、倒入适量水。 4、放入山药块。 5、大火烧开淋入料酒。 6、汤成奶白色放入裙带菜稍煮几分钟。 7、加入精盐转至小火,将鱼头、骨头捞出。 8、撒入胡椒粉。 9、放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
宝宝鲈鱼汤怎么做:葱香鲈鱼汤 材料:鲈鱼700g、油适量、盐适量、料酒适量、春菜适量、蒜头适量、姜适量、葱适量。 做法: 1、春菜切携搏段,姜蒜切碎,葱切细,鲈鱼处理干净,肉和骨头分开切。 2、先热锅凉油把鱼骨头煎一煎。 3、倒入清水大火煮开,加入料酒、盐调味。 4、倒入鱼片,春菜。 5、煮开。 6、这时汤汁也成奶白色了。 7、待鱼片熟加入葱花即可。 8、盛出享用吧。
宝宝鲈鱼汤怎么做:春菜奶香鲈鱼汤 材料:鲈鱼700g、油适量、盐适量、米酒适量、春菜适量、姜适量、蒜头适厅搭量、葱适量。 做法: 1、葱姜蒜切碎备用(另春菜洗净切段)。 2、鲈鱼片出鱼肉,另骨头切段。 3、热锅凉油把鱼骨头先煎一煎。 4、然后加入姜蒜一起煎香。 5、倒入三大碗的水煮开。 6、这时汤已辩伏祥经成奶白色了。 7、加入盐调味,加入鱼片、春菜。 8、煮至鱼片刚好熟撒上葱花即可。 9、盛出上菜。
食材用料:
海鲈鱼两条
豆腐[图]豆腐一小块相克食物
黑木耳[图]黑木耳少许相克食物
青葱[图]青葱两颗相克食物
姜[图]姜一块相克食物
枸杞[图]枸杞适量相克食物
当归[图]当归一小段相克食物
盐适量
白酒少许
菜谱做法:
鲈鱼汤的做法图解11.鱼清理干净
鲈鱼汤的做法图解22.鱼肉取下,鱼头鱼骨切大段。
鲈鱼汤的做法图解33.加点盐和白酒腌半小时。
鲈鱼汤的做法图解44.主材料
鲈鱼汤的做法图解55.第二遍的瘦肉汤。
鲈鱼汤的做法图解66.姜切片,当归冲一下,枸杞等要下锅时再洗下。
鲈鱼汤的做法图解77.起油锅,爆香姜片。
鲈鱼汤的做法图解88.把鱼骨鱼头倒入油锅中煎下。
鲈鱼汤的做法图解99.加入肉汤,当归。
鲈鱼汤的做法图解1010.加入豆腐(一小块就行了)。
鲈鱼汤的做法图解1111.加入青葱。
鲈鱼汤的做法图解1212.盛入砂锅中,开大火煮滚后转小火煮二十分钟。
鲈鱼汤的做法图解1313.加入少许黑木耳,再煮十分钟。
鲈鱼汤的做法图解1414.最后加入枸杞再煮五分钟后,调下口味,就可关火。
材料
干百合15公克,鲈鱼500公克,淮山20公克,枸杞10公克,姜片5公克,水1300cc,盐少许,米酒2大匙
做法
1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略洗,备用。
2.鲈鱼去鳞、洗干净、切大块,备用。
3.取一砂锅,放入水1300cc煮沸后,放入作法1的淮山、百合,转小火煮约10分钟。
4.将姜片与作法1的枸杞、作法2的鲈鱼放入作法3的砂锅中,以小火续煮约30分钟,起锅前加入所有调味料拌匀即可。
材料
鲈鱼1只,枸杞小半碗/,党参几根,红枣几颗
做法
1、热锅下少许食油,下一片姜片,下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。
2、加入清水、枸杞、红枣和党参,大火烧开。
3、加入鲈鱼身,中段,小火慢煨,很快汤汁就变成了奶白色,熬煮20分钟即可。
4、加入少许食盐,将奶汤倒在杯子里
宝宝鲈鱼汤怎么做:鲈鱼浓汤 材料:鲈鱼400g、山药100g、裙带菜50g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生姜适量。 做法: 1、准备的材料。 2、坐锅点火倒入油,放入葱姜片、鱼头、鱼骨煸炒一下。 3、倒入适量水。 4、放入山药块。 5、大火烧开淋入料酒。 6、汤成奶白色放入裙带菜稍煮几分钟。 7、加入精盐转至小火,将鱼头、骨头捞出。 8、撒入胡椒粉。 9、放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
宝宝鲈鱼汤怎么做:葱香鲈鱼汤 材料:鲈鱼700g、油适量、盐适量、料酒适量、春菜适量、蒜头适量、姜适量、葱适量。 做法: 1、春菜切段,姜蒜切碎,葱切细,鲈鱼处理干净,肉和骨头分开切。 2、先热锅凉油把鱼骨头煎一煎。 3、倒入清水大火煮开,加入料酒、盐调味。 4、倒入鱼片,春菜。 5、煮开。 6、这时汤汁也成奶白色了。 7、待鱼片熟加入葱花即可。 8、盛出享用吧。
宝宝鲈鱼汤怎么做:春菜奶香鲈鱼汤 材料:鲈鱼700g、油适量、盐适量、米酒适量、春菜适量、姜适量、蒜头适量、葱适量。 做法: 1、葱姜蒜切碎备用(另春菜洗净切段)。 2、鲈鱼片出鱼肉,另骨头切段。 3、热锅凉油把鱼骨头先煎一煎。 4、然后加入姜蒜一起煎香。 5、倒入三大碗的水煮开。 6、这时汤已经成奶白色了。 7、加入盐调味,加入鱼片、春菜。 8、煮至鱼片刚好熟撒上葱花即可。 9、盛出上菜。
相关文章
精选文章
猜你喜欢