时间：2025-03-26 10:46:33 编辑：美彩
1.将猪蹄洗干净，然后剁成小块。
2.猪蹄冷水下锅，放入生姜片和料酒，大火煮开。
3.将猪蹄捞出，过水清洗干净。
4.香菇提前泡发，清洗干净，西兰花掰成小朵。
炖锅中加入清水，猪蹄放进去，加入葱、姜、蒜，大火烧开，小火慢炖一个小时。
5.炖至猪蹄软烂后，加玉米、香菇、枸杞、西兰花，小火慢炖20分钟。
6.炖好之后，调入少许盐，盛出。
用料
猪蹄1只；花椒5粒；生姜一小块；水适量；盐适量；土豆和玉米适量；葱花适量；鸡精适量
做法
将猪蹄卸成小块
锅里加水，烧开后将猪蹄放下去焯水，一定注意放下猪蹄后要再等水烧开才能将猪蹄捞起。
洗锅，锅里放油烧开，放花椒和拍烂的姜块，放入猪蹄翻炒，炒到猪蹄稍微有点点焦，炒出香味后加适量热水煮一下，煮汁
煮汁煮几分钟
将猪蹄全部倒进砂锅煮两个小时
猪蹄熟了之后放入土豆加玉米块，稍微煮一会儿就熟了
依照个人口味加盐加鸡精加葱花，美味营养的猪蹄汤就好啦。
因为孕妇孕期是处于特别时期，不管吃什么都要注意啦，像是不能吃太多过于辛辣刺激的食品避免对肚子里的小宝宝有影响该忌口的食品还是少吃，最好是不吃。
个人建议：家里面要做炖猪脚，先过一遍热水放少点料酒煮个3到5分钟过冷水捞出来，放点一两个八角，一小片桂皮，几片生姜，一点葱白，酱油少许，生抽少许，耗油少许，去腥味又好吃，电压力锅煲30分钟就可以开吃了，这样炖出都猪脚营养又下饭，我觉得孕妇吃的话不要放太多大料哦
相关文章
精选文章
猜你喜欢
