时间：2025-02-12 12:17:07 编辑：琳茹
孕妇可以吃青瓜，不会对孕妇及胎儿的健康造成影响。黄瓜种含有多种维生素、胡萝卜素以及矿物质，而且含水量比较高，孕妇食用后可以补充一定的营养及水分。而且黄瓜中含有的糖分很少、脂肪含量更低，孕妇食用后不会导致妊娠糖尿病，且能够维持心血管的健康，还能健脑安神、改善失眠等症状。爱美的孕妇还可以用黄瓜片贴脸做面膜，安全、舒适。
凉拌青瓜的做法：
1、准备好材料。青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。
2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。
3、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。
4、把拍好的青瓜放到碗里，先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。过后倒掉腌青瓜的水。
5、腌好的青瓜再放上准备好的蒜蓉，辣椒，随即放入两勺白糖，适量生抽，香油，以及白醋一起搅拌，静置半个小时，以让青瓜更加入味。
6、要准备开吃时，倒入香菜，反复搅拌，凉拌青瓜便做好了。
“凉拌青瓜应该没有什么来历，就是天气热这样做比较好吃，凉拌青瓜有几种制作方法: 一、川味凉拌青瓜: 材料:青瓜2条用菜刀拍破、青辣椒一只切成碎沫、姜、蒜切成沫少许、香麻油少许、生抽、醋(视个人喜好)、就可以了
青瓜又叫黄瓜。黄瓜，在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
简单凉拌微辣
十分钟
主料
青瓜一条
辅料
香菜两根
葱一根
大蒜三分之一个
盐适量
生抽适量
蚝油适量
指天椒三四个
香油适量
麻油适量
陈醋适量
白砂糖适量
凉拌青瓜的做法步骤
1.准备食材。
2.青瓜洗净，淡盐水泡十来分钟，用刀拍过切断备用！
3.香菜洗净切段，大蒜去皮去尾切成蒜末，香葱和指天椒洗净切末备用。
4.两切好的所有配料撒在切好的青瓜里，在加适量的盐、生抽、陈醋、白砂糖、耗油、香油、麻油，搅拌均匀，美味的凉拌青瓜就做好了。
小窍门&温馨提示
拌的青瓜放冰箱保鲜十几分钟到半小时，拿出来食用口感更佳
用料：花椒5g，小茴香5g，白芝麻3g，盐5～6g。 自制正宗椒盐（各种咸味面食的伴侣）的做法：
1、把花椒和小茴香放在一个干净的锅里，小火焙干。这个过程大约需要十分钟，之间要不停的翻搅，以防炒糊，然后加入芝麻一起再炒2分钟左右，至芝麻炒熟，关火。
2、取一张干净的白纸折成口袋状，将焙干的花椒、小茴香和芝麻倒入口袋中。
3、用擀面杖在纸袋外面用力擀压。
4、可以擀一会儿后，将材料过筛，没过去的部分倒回去继续擀，这样反复多次直至全部擀成粉末。其实不过筛，保留一定的颗粒感。
5、擀好后，称重。
6、盐的量其实是根据粉末的重量，加入一半量的盐。
7、搅匀后，装玻璃瓶保存，随用随取。
怀孕的时候是可以吃凉拌黄瓜，黄瓜里面含有微量元素，可以帮助消化，对于外面买来的黄瓜，可能会当有农药，要清洗干净，只要食材安全，怀孕时多添加一些新鲜的瓜果蔬菜是很有好处的，还可以帮助孕妇舒展皮肤，预防皱纹的产生。也可以把黄瓜当场加餐的水果，来食用。
您好，很高兴为您解答！[笑][笑]
凉拌青瓜最简单的做法
1.把青瓜切成小段
2.蒜头切碎，放少量油爆香
3.准备一个大碗，加入爆香的蒜，老干妈，酱油，凉拌醋，糖，鸡精，香葱，搅拌均匀
4.加入拍好的青瓜，盖上盖子，使劲摇
5.加入少量的香油拌一下，放入冰箱冰冻一下口感更好
凉拌青瓜怎么做 凉拌青瓜的做法
一、凉拌青瓜的做法一
第一步：将青瓜外皮刨除，且成为条状，再将青椒一同且成为条状。
第二步：将事先准备好的肉糜用酱油，姜蒜，醋腌制起来，以便入味。
第三步：将调味料淋在青瓜条上，搅拌均匀。
第四步：肉糜入锅中煸炒一下，知道刚好熟透即可。
第五步：将肉糜肉汁一同放入青瓜条中，拌匀即可。
二、凉拌青瓜的做法二
第一步：准备好青瓜，红油辣子，姜蒜还有香菜。
第二步：青瓜简单清晰去头后，将青瓜拍碎，且成为自己喜爱的长度。
第三步：将青瓜放入到碗中，将姜蒜末，红油辣子，鸡精拌入其中。
第四步：将油稍微热一下后，淋在青瓜条上面，之后再放入芝麻，拌匀。
第五步：在最后要上桌前放上香菜进行点缀即可。
三、凉拌青瓜怎么选择
青瓜非常重要，所以怎样挑选到合适的青瓜呢，青瓜的表面覆盖有刺的是比较新鲜的额，带有小花的也是表示青瓜刚摘下，很新鲜的标志。
步骤1.首先准备好所需要的食材和调料汁，小碗中放入蚝油、陈醋、辣椒酱、食盐、大蒜拍一下切碎放进去，白砂糖搅拌匀、
步骤2.把黄瓜洗干净对半切开后，再次对切然后切小段，小米椒和香菜洗好切碎，
步骤3.然后把小米椒、香菜还有调制好的料汁，
步骤4.最后加入1勺的芝麻油搅拌均匀就可以了，
步骤5.腌制10分钟左右就可以上桌了，
可以吃凉拌青瓜，青瓜中含有的细嫩纤维素，能促进胃肠蠕动，促进人体肠道内腐败物质的排泄，降低胆固醇。另外，青瓜含维生素B1，对改善大脑、神经系统的功能有利。但需要注意，青瓜需要清洗干净后再食用。夏天拿来下饭就非常的好 毕竟夏天常常没胃口
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