时间：2025-02-02 19:28:18 编辑：杉凌
原料:
鹅肫1个,葱1根,姜(切片)3根,花椒粒1茶匙,酒1大匙,盐2大匙,蒜4瓣,酒30毫升,盐1茶匙
做法:
1.剖去鹅肫内膜并用盐拌抓后洗净,用开水汆烫1分钟取出冲水。
2.煮锅中加入煮料与汆烫后的鹅肫,用慢火加盖煮20～30分钟后,用筷子刺鹅肫不会流出血水,即可熄火焖3分钟后取出。
3.把鹅肫切片,鹅爪切段,用拌料拌腌盛盘即可享用美味。
炖两到三个小时才能入味，更好一点
怀孕的时候，家里人都不会让孕妇乱吃，就连外出吃饭也不会让的，毕竟外面做出来的菜没有家里的干净，放的佐料也会比较多，这样吃了对孕妇的身体和胎儿的健康都是不好的，有时候孕妇嘴馋了想吃一些特别的味道，比如，孕妇能吃醉鹅吗？ 怀孕四个月已经过了危险期，胎儿正在慢慢的习惯妈妈的子宫，但是饮食方面也是要特别注意的，醉鹅是需要用白酒烧的，怀孕期间是不能喝酒抽烟的，所以醉鹅还是不要吃了，防止酒精对胎儿造成影响。
鹅内脏主要是鹅的肫、肠和心。肫剖开剥除角质 层，洗净后速冻装箱，也可以腌制后风干成“肫干”，风味 很好。
肠剖开洗净后速冻装箱，鹅心也可速冻装箱，供内销 或出口
鹅肫的热量(以100克可食部分计)是100大卡(418千焦)。每100克鹅肫的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
您好，孕妇怀孕之后，为了胎儿的健康，是很需要注意饮食的，对胎儿有益的即使不爱吃，也得多吃一些；对胎儿无益的，即使爱吃，也得忍着，多以会造成大家的误会：很多食物孕妇怀孕了就不可以吃了。大那是蒜还是可以吃的，这个对身体不会有啥影响。
阿胶是有滋阴补血，安胎的作用，在怀孕期间可以吃的，但是建议在医生的指导下服用的，并且在怀孕期间，一定要注意休息，加强营养，在前三个月是需要服用叶酸的，中期是需要补钙的，在前后三个月不可以同房的，如果有异常的话，也是需要去医院检查，根据检查结果来判断的。
孕妇是可以吃猪肝的，而且猪肝的营养价值非常的丰富的猪肝也可以达到补铁的效果啊，孕妇可以每周吃一次猪肝，而且不要超过一定的量，孕妇生活中应该适当的增加一些蛋白质维生素的食物，应该要多加运动，这样才可以防止一些病毒可以增加身体的抵抗能力。
孕妇是可以吃鲍鱼的。鲍鱼营养很丰富，具有补血益气、提高免疫力的作用，可以帮助孕妇养胎，糖尿病病人也可以用鲍鱼作辅助治疗，必须配药同炖才有效果。鲍鱼不要与鸡肉、野猪肉、牛肝等在一起吃。
孕妇吃柿子的注意事项
1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
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