时间：2024-06-20 07:11:49 编辑：彩韵
1 脚踝浮肿缺乏钾 钾是调节体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾，会导致心律不整、神经传导不正常的症状。例如大量运动后，由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。长时间如此，会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较行弯明显。
改善方法： 运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能补充足够的钾。
2 胃部不适缺乏维生素A 每日建议：摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。维生素A不但是保护心灵之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
改善方法： 每天吃点红萝数带明卜，或是每周吃1~2次动物肝脏，也是补充维生素A的方法。
3 口腔溃疡缺乏维生素B2 每日建议：摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。
此外，维生素B2对皮肤和头发生成、健康，也扮演重要角色。它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
改善方法： 每天喝250毫升牛奶，就能帮助补充。植物性食物，如香菇、木耳、花生、芝麻薯告、杏仁等，也有丰富维生素B2。
4 食之无味缺乏锌 每日建议：摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克。人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此，如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
改善方法： 牛肉、羊肉等红肉中，含有丰富的锌。例如每周吃一次8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。
有很多偏瘦的人可能都会出现营养不良的情况，但是一般的人平时也没有太注意这些，只要没有什么大的问题一般也不会理会，其实营养不良有一些症状表现，而且不同的营养物质的缺乏症状是不一样的，那营养不良的症状有哪些？营养不良有哪些症状？
1、蛋白质营养不良
蛋白质和能量相关，蛋白质的营养不良有可能伴着能量的营养不良，但是也可能只是蛋白质的营养不良，而能量的摄入是足够的，缺乏分为消瘦型和水肿型。
蛋白质缺乏主要表现：孩子消瘦（或者腹腿部水肿），表情淡漠，生长迟缓，头发变色、易脱落，抵抗力差，容易感染其他疾病等。
蛋白质过剩主要表现：肥胖，肾功能下降，血钙水平下降。
2、脂类营养不良
人体中脂类占10%~20%，人体中的脂类主要来源于动物脂肪组织，肉类以及植物的种子。脂类的缺乏主要表现：其他类营养素的吸收受阻，导致其他营养素的缺乏病，如夜盲症，佝偻病等，也表现容易冷，消瘦。
脂类的过剩主要表现：肥胖，食欲差，厌食，肾脏功能下降等。
3、碳水化合物营养不良
碳水化合物是机体正常生活的必需元素，每天都需要大量的碳水化合物来补充机体的碳水化合物水平。
碳水化合物不足的表现：厌食，偏食，平常以肉食为主，消瘦，学习成绩差，反应迟缓，记忆力差等。
碳水化合物过量表现：食量大，肥胖，常食用碳酸饮料，喜隐纳甜食等。
4、维生素的缺乏
维生素A：暗适应差，上皮干燥、增生或角质化，生长迟缓，易患皮炎，易感染其他疾病。
维生素C：坏血病，全身物理，食欲减退，牙龈肿胀，出血，骨质疏松等。
维生素D：佝偻病，固执软化症，骨质疏松症，手足痉挛等。
维生素E：视网膜退变，溶血性贫血，肌无力，神经退行性病变等
5、维生素的过剩
维生素A：急性、慢性或致畸性中毒。恶心，呕吐，头痛，头晕，视觉模糊，肌肉失调等。
维生素C：维生素C的毒性很低，过多只会导致腹泻，腹胀，增加尿结石的危险。
维生素D：食欲降低，体重减轻，恶心，呕吐，腹泻，多尿，发热，血清钙磷增多等。
维生素E：视觉模糊，复视，恶心，腹泻等。
6、矿物质的缺乏
钙：改的缺乏导致生长发育迟缓，骨软化，骨骼变性，出现“O”或者“X”型腿，还影响牙齿的质量，出现龋齿。
铁：血清铁浓度下降，导致缺铁性贫血。同时儿童缺铁容易导灶携握致易烦躁，发育受阻，体力下降，注隐庆意力和记忆力下降，学习能力地下。
镁：镁缺乏引起肌肉兴奋性亢进受阻抽搐，放射亢进，共济失调等。
磷：婴儿可能出现磷的缺乏，导致佝偻样骨骼异常，严重者出现低磷酸血症，出现厌食，贫血、肌无力、骨痛、佝偻病等。
锌：食欲下降，异食癖，生长发育停缓等症。
硒：导致克山病，大骨节病。
7、矿物质的过量
钙：钙是毒性最小的一类化学元素，只有在服用大量碱同时服用钙补充剂，才会出现中毒现象，表现为肌张力松弛，便秘，多尿，恶心，昏迷，甚至死亡。
铁：铁锅量导致活性氧基团过量活化，自由基大量产生，引起DNA的损伤，诱发突变，与肝脏，结肠，直肠，肺，食管等多种器官的肿瘤形成有关。
镁：一般情况不会导致镁中毒，只是食用过多会导致腹泻。引起恶心，胃肠痉挛等消化道反应。
磷：郭林的磷酸导致低钙血症，神经异常兴奋，受阻抽搐，惊厥。
锌：锌过量导致中毒，导致急性腹泻，腹痛，呕吐，干扰其他微量元素的吸收。
硒：硒食用过多导致中毒，症状为头发和指甲脱落，皮肤损伤，神经系统异常等。
8、温馨小提醒
营养不良要多吃不是说这一顿多吃，营养不良治疗要间接性的。比如说我们今天多吃20毫升奶，连续吃三天，他没有什么反映，能够吃下去，下一个三天再增加二十毫升。一般营养不良的孩子胃肠功能都比较薄弱，肠道也不像正常孩子血液和脂肪的肠道、肠管的肌肉那样，他都比较薄弱，血液也不是那么理想，整个发育不是特别好。你要是再一下子给太多的食物，他消化不了。另外，适得其反，反而导致胃肠功能紊乱。这样的孩子第一主张少吃多餐，本来正常吃，我们主张他吃四五顿。
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