时间：2024-07-29 05:15:39 编辑：可桃
80岁老人辅食主要是各类粥，以下是制作大全：
红枣糯米粥:红枣10枚,糯米100克。先将糯米加水煮至8成烂以后,再放红枣煮5分钟即可食用。
何首乌粥:何首乌30克煎取浓汁,去渣,加粳米100克,红枣3一5枚,同入砂锅煮粥。将熟时,加入红糖或冰糖少许调味,再煮一、二沸即可食用。
桂圆肉粥:桂元肉15克,红枣3一5枚,粳米100克,一并煮粥。
花生粥:花生45克,洗净,连衣皮捣碎,加入粳米100克,同煮为粥,待熟时加入冰糖少许,即可食用,可当早餐,可长期食用。
鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块。
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
很多宝宝肠胃功能比较薄弱，容易出现消化不良，腹痛腹泻的症状，对此，很多宝妈非常的担心，总想用一些方法来健养胃，其实，很多食物都具有健脾养胃的作用，小米蛋奶粥，原，小米100克，牛奶300克，鸡蛋，做法，将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用，锅内加入约800毫升冷放入小米，先用旺火至小米煮涨开，加入牛奶继续煮至米粒烂熟，鸡蛋磕入碗中，筷子打散，淋入奶粥中，加入白糖熬化即可。
1、汆羊肉丸子
食物原料：羊肉，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，香菜，葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。
制作方法：羊肉剁成细末，放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液，搅起上劲呈馅状。大勺里放汤，把肉馅挤成小丸子，上火待丸子浮起，撇净浮沫，放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精，滴少许芝麻油即可。
注意一项：挤丸下勺时汤不要大开，防止丸子老嫩不一。
营养经：羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
2、彩色蔬菜串
材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。3、把蔬菜捞起入盘。4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。
3、豌豆炒雪菜
食物原料：豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油适量，盐、香油各少许
制作方法：1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中焯过。2.起油锅，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上少许香油即可。
1.南瓜泥：将南瓜洗净，切片。切片时可稍微切的薄一点。准备好蒸锅，将切好的南瓜装入碗内，放入蒸锅中。
2.大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布，可用纱布过滤一下，将南瓜中的筋过滤掉。过滤之后装入碗内就可以食用。
菠菜面条的做法：
1、菠菜叶子洗净，准备好面条。ps:面条可以是超市购买的婴儿面条，可以是手擀面条，看你家里有啥了~娃娃这里准备的面条是宝宝奶奶擀的，面粉和水做出来的。
2、菠菜放入煮沸的开水中焯3分钟左右，尽量煮烂一点。煮好之后捞出放入过滤网中用食物剪刀剪碎，再用勺子背面碾压成泥，透过过滤网漏出的菜泥用勺子刮下来。
3、把面条放到开水中煮烂。时间不等，到煮烂为止。
4、将磨好的菜泥倒入锅中，和面条一起不断地搅拌。
5、熬到面条软烂，盛出稍微冷凉一下即可喂给宝宝吃。
.准备原料
制作婴儿辅食面粉需要准备以下原料：普通面粉，生活必需品（洗涤剂），锅，炒锅，碗，面包切片机，淀粉，油。
2.清洗原料
将普通面粉放入一个大的容器中，加入适量的洗涤剂，用手或者刷子将普通面粉搅拌均匀，然后放入锅中，煮沸，煮至沸腾时，捞出来放在碗中，晾凉备用。
3.炒制面粉
将晾凉的面粉放入炒锅中，中火炒制，不断搅拌，待面粉变褐色及变硬时，即可关火，放凉备用。
4.制作淀粉
将淀粉放入一个大的容器中，加入适量的清水，搅拌均匀，然后放入锅中，中火煮至沸腾，捞出来碗中，晾凉备用。
5.混合制作
将炒制的面粉和淀粉一起放入容器中，搅拌均匀，然后加入适量的油，再搅拌均匀，待混合物变得粘稠时，即可关火，放凉。将混合物放入面包切片机中，按下开关，即可完成制作婴儿辅食面粉。
制作婴儿辅食面粉，只需要简单的步骤即可完成，而且有助于宝宝吃到更健康的食物，是家长们不可多得的好办法。
做法：将带鱼洗净后只取中段，再用刷子将带鱼上的鱼皮刷净，提前用适量的葱姜和食盐腌制去腥；
腌制好后在鱼背上划上三刀，抹上适量的淀粉；
同时在锅中烧热油将带鱼煎制两面金黄，再加入提前调配好的香醋、白糖、酱油以及清水制成的汁，最后将汤汁收锅后去除多于的鱼刺即可。
丝瓜可以剁碎，用来炒肉，炒虾都可以。
长肉辅食可以做一些玉米虾仁胡萝卜青菜粥给宝宝吃。也可以做一些牛肉胡萝卜粥。或者是清炒秋葵。
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